Die Geschichte der Grässelmühle
1885 erbaute der damalige Besitzer Julius Grässel die Grässelmühle, deren Name von der früheren Getreidemühle übernommen wurde. Noch im selben Jahr erwarb man die Konzession für den Gaststättenbetrieb. Zur damaligen Zeit beherbergte das Haus neben der Gaststätte eine Pension.
Nach dem Krieg wurde das Haus offiziell als Tanzlokal eröffnet. Paul Grässel der 1948 das Lokal von seinem Vater übernommen hatte, verstand es hervorragend, angeknüpft an alte Traditionen, die damalige Bevölkerung mit Tanz und Geselligkeit zu unterhalten.
Nach einigen Renovierungs- und Umbauarbeiten übernahm 1970 Hermann Grässel das Gasthaus und Tanzlokal von seinem Vater. Als 1984 der zweite größere Umbau anstand scheute man keine Mühen und Kosten, eine aufwendige Lichtanlage und Toneinrichtung zu installieren, sodass sich bald verschiedene Musikgrößen ein Stelldichein gaben. Schnell war die Grässelmühle über die Grenzen hinaus bekannt.Bei den jüngsten Renovierungs- und Umbauarbeiten war Herrmann Grässel ebenfalls maßgeblich daran beteiligt, die Grässelmühle für die Geschäftsübergabe an seine Tochter Tanja Schäfer geb. Grässel und seinen Schwiegersohn Ralf Schäfer, zu modernisieren.

